6月24日上午,后勤处(筹)负责人王东赴红格基地对食堂食品安全、聘用人员配置、工资薪酬情况和场馆场地维修维护等相关工作进行了检查指导,并看望了在基地训练的队伍,了解教练、队员们在这里的后勤保障情况。后勤处(筹)董万碧、林雪、赵翔陪同检查。
红格基地负责人郭栋详细介绍了基地自建成以来食堂运行情况,特别对食堂员工的组建、薪资结构的组成等做详细的分析;申林分别从人员管理、食品安全措施、菜品分析、服务标准及场地场馆的维修维护管理等工作进行了补充介绍。王东一行随后对食堂的操作间、冷冻库、贮存食品、安全记录进行了仔细查看。
检查结束后,召开座谈会,王东首先转达了训练队伍对基地后勤服务表示满意的意见,并且充分肯定了基地的后勤保障工作,同时也对不足的地方提出了改进意见。会上,还传达了省教育厅、市场监管局就食品安全工作相关文件精神,要求食品安全工作要做得更细,操作流程上要确保万无一失。
撰稿:赵 翔 审核:董万碧
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